现在很多商用厨房设备都是不锈钢材质，而在之中经常用到的就是304不锈钢，那304不锈钢有什么特点？
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³；业内也叫做18/8不锈钢，意思为含有18％以上的铬和8％以上的镍；耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

1、权威认证：不锈钢金属元素的析出量比WHO和欧洲饮用水法令规定标准值的百分之5还要低。
2、热膨胀性能和保温性能很好：不锈钢管具有热胀冷缩缓慢，保温性能好。
3、耐磨损：表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕，不会生锈、不会断裂。
4、耐低温：厨房卫浴不锈钢水管、龙头角阀不会断裂。
5、环保卫生：杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题，无异味，无有害物质析出保持水质纯净，无铅对人体健康无害。

商用厨房设备是需要长期接触接触食品的，所以厨具一定要选择304食品级的材料