小型厨房虽然不如大型厨房空间宽阔,设计空间大,但小型厨房虽小,但也可以设计的很有特色的。
小型厨房设计原则:
(一)厨房的分离并不太多。否则,它浪费空间,不利于工作人员之间的沟通。
(二)小餐馆甚至不需要彼此分开,但只有适当地设置功能区域,才能煮熟、冷、热,不能把脏东西交叉起来。
(三)设备放置符合一般使用习惯,便于操作。应集中放置排烟和蒸汽发生设备,以方便排烟系统的安装。
(四)设备间的距离、设备与墙之间的距离应控制良好。太宽,浪费面积;太窄,不易使用。
(五)应选择设备满足使用要求,质量合格,防虫、防火、耐用。
二、小厨房装修注意事项
1、环保板材为选择佳品
厨房装修中橱柜装修费用*多,占比例*重。
因此,橱柜的板材选择就非常重要。厨房又是甲醛释放*适宜的环境,因此环保板材就更重要了。
2、厨房抽屉实用但是需要控制数量
厨房抽屉非常实用,但是多了可能会引起碰撞之类的安全问题,而且也没必要放那么多抽屉,还不如在一个抽屉里做有效隔断。
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