不锈钢厨具包括不锈钢厨房设备、不锈钢餐具等，不锈钢厨房设备可分为不锈钢锅、不锈钢微波炉、不锈钢水壶等，不锈钢餐具分为不锈钢刀叉、不锈钢器皿具、不锈钢碗等。虽然不锈钢的厨具耐腐蚀性较好，但是不注重保养和清洗，长时间处于恶劣环境下，终还是会被氧化腐蚀。下面为大家介绍不锈钢厨具清洗保养方法，可分为以下几点：

1、擦洗不锈钢厨具时注意不要使用粗糙，硬质的布料擦洗，容易刮花表面，应该使用柔软一点的布料擦洗，这样才会使表面光滑透亮。

2、不锈钢厨具使用过程中很容易被油脂、油等不易清洗物污染，遇到这类问题时，应该使用洗涤剂清洗，也可使用中性洗涤剂和氨溶液代替。

3、不锈钢厨具表面不小心沾上酸时，应该立即用清水冲洗干净，再使用苏打水、氨溶液进行清洗，如果这两者都没有的话也可以使用温水代替。

4、不锈钢厨具保养不当导致已经生锈时，也是可以处理的，相对来说处理会麻烦一点，可用研磨洗涤剂进行洗涤，也可使用去绣的洗涤剂进行洗涤。

5、发现不锈钢厨具出现锈点时，首先要确定是否是生锈，很多锈点其实只是一些焦油的斑点，用厨房的洗洁剂就去除干净，也可使用水磨砂纸用手按住焦油斑点，轻轻研磨，切勿用力过大，以免刮伤。

6、清洗不锈钢厨具禁止使用具有偏白成分的洗涤剂，为了避免洗涤剂液对不锈钢厨具进行腐蚀，洗涤后应立即进行冲洗感觉，再使用柔软的干抹布擦拭干净。

使用不锈钢厨具时只要我们日常注意清洗和保养，就能延长不锈钢厨具的使用寿命，使其随时保持洁净、明亮。