1.品质好的饭菜来自于好的厨房设备。
 好的食物往往由几个因素决定，*秀的成分、*秀的工艺等都是其重要原因，但良好的厨房设备在其形成过程中发挥着不可替代的作用。
做好厨房设备工程*重要的价值是保证饮食质量。在实践中，人们往往遇到这样的情况：同一份工作和材料，所做的食品在口感上有很大的不同。用好厨房设备制作的食品不仅“颜值”高，而且味道也很美。反而觉得浪费了食材。
2.效率高的桌子速度离不开厨房设备的功劳。
厨房设备工程可以很大程度上合理的布局 厨具、用具的空间空间，使视野开阔，方便管理
在饮食店吃饭的时候，人们很在意吃饭的速度，很少有人花很多时间等。如果你想让顾客点的食物出餐速度快，一套有用的厨房设备是*对不可或缺的。如果不是那样的话，无论多么高明的厨师也得不到令人满意的成果吧。
3.厨房设备工程对餐饮企业的胜负有着重要的影响。

 俗话说：“巧妇难为无米之炊”，做好厨房设备工程的意义不仅体现在饮食这一环节，也影响了整个餐饮企业的经营和发展。首先，如果没有好的厨房设备，就不能保证出色的饮食。另外，没有好的厨房设备的话，很难留下好的厨师，会阻碍企业正常运营