餐厅厨房是现代家具中可用火的地区，原材料防火阻燃工作能力的高矮，决策着厨房用品甚至家中的安全性，非常是厨房用品表面的防火安全工作能力，也是挑选厨房用品的关键规范。因此，靠谱厨房用品生产商生产制造的厨房用品整体面层原材料所有应用难燃、阻燃性的原材料做成。下边为您详细介绍应用不锈钢炊具的常见问题。

1、要维持厨具的清理，常常清洗，非常是储放过醋、生抽等调味料后要立即清洗，维持厨具干躁

2、切忌用强偏碱或强氧化性的有机化学药物如苏打、漂白液、氢氧化钙等开展清洗。由于这种化学物质全是强电解质，一样会与不锈钢板起电化学腐蚀。

3、切勿用不锈钢锅煲中药材，由于中药材带有多种多样黄酮、柠檬酸等成份，尤其是在加温标准下，没办法防止不与之产生化学变化，而使治疗药物无效，乃至转化成一些毒副作用更大的络离子。

4、不可以空烧。不锈钢炊具较金属产品、金属铝传热系数低，热传导時间慢，空烧会导致厨具表层不锈钢层的脆化、掉下来。

5、不能长期盛装盐、生抽、醋、菜汁等，由于这种食品类中带有许多 电解质溶液，假如长期盛装，则不锈钢板一样会像其它金属材料一样，与这种电解质溶液起电化学腐蚀，使危害的稀有元素被融解出去。